Recetas

Canapes varios

Para tomar como entrante, ideales para comidas navideñas.

Ingredientes:

- Mini tartaletas cocktail.

- Queso mascarpone.

- Pimienta

- Caviar

- Aguacate

- Mayonesa

- Jamón cocido

- Tomates Cherry

- Ensalada Waldorf.

Preparación:

Rellenar las tartaletas con los siguientes rellenos:

1- Mezclar el queso mascarpone con sal y pimienta. Por encima poner un poco de caviar.

2- Triturar aguacate, mayonesa y jamón cocido. Encima poner tomatitos cherry.

3- Rellenar con ensalada Waldorf.

Ensalada de surimi con aguacate

Ingredientes:

- Palitos de surimi

- Jugo de limón

- Sal

- Aceite de oliva

- Aguacate

Preparación:

Cortar el surimi en tiras.

Aliñar con el jugo de limón, aceite y sal.

Agregar aguacate y servir.