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Guisado de carne con alcachofas

Ahora que el frio empieza a aparecer, cada vez son mas apetecibles los guisos y platos de cuchara. Este fin de semana lluvioso, aprovechando unos trozos de ternera que guardábamos en el congelador, cocinamos este guiso de ternera con patatas, zanahoria, guisantes y...

Tomates asados con setas y alcachofas

Aunque se trata de una receta fácil, requiere un poco de tiempo, el que tarde el horno en hacer su trabajo, y ensuciar un par de cacharros de cocina. El tiempo que tardan los tomates en asarse depende de su tamaño, es por ello que tanto por tiempo, como por estética...

Paella valenciana

Ingredientes: – 1/2 pollo – 1/2 conejo – 250 gr judías verdes – 250 gr (6 tomates) – garrofón y alcachofas (preparado congelado) – arroz – 2 pastillas de caldo de pollo – colorante – aceite – sal – agua...