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Los batidos de fruta, preparados a base de trozos y zumos de fruta y mezclados tradicionalmente con productos lácteos y hielo o helado, son una de las bebidas que en verano mas gustan a niños y a mayores. Fresa, plátano y melón son las frutas que nos servirán hoy de ingredientes. El melón, ademas de refrescante por su gran contenido en agua, tiene un alto porcentaje de minerales y vitaminas A, B y C, el plátano por su parte nos aportará potasio, hidratos de carbono y fibra y por último las fresas, con propiedades diuréticas nos aportarán vitamina C. El resultado al mezclarlas con yogur y leche es un batido cremoso, rico como alimento y dulce.

Ingredientes (para dos personas):

  • 2 plátanos pequeños
  • 120gr. de fresas
  • 2 rodajas de melón
  • 1 vaso de leche
  • 1 yogur natural desnatado
  • 1 hoja de menta o hierbabuena para adornar (opcional)

Elaboración:

Cortamos el plátano y el melón en trozos y limpiamos las fresas (reservamos dos para adornar), quitandole las hojas.

Vertemos todos los ingredientes en una licuadora donde mezclamos bien hasta conseguir nuestro batido.

Servimos bien frío, adornando el vaso con una fresa en el canto y una hoja de menta en el batido.

Notas:

  • Es importante servirlo bien frío, por lo que es aconsejable meterlo unos minutos a la nevera.

Tiempo: 10 minutos