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Las naranjas de zumo o el zumo de naranja concentrado en su caso, son una constante en mi casa, y la manera en que comenzamos nuestro desayuno. La pasada semana, en uno de esos días que el calor aprieta, pensé que sería una buena opción poderlas utilizar como postre junto con un poco de helado. Miré aqui y allá diferentes recetas y tras algunos cambios, me decidí por este sencillo batido de naranja con helado de vainilla, que me resultó riquísimo.

Ingredientes:

  • 3/4 vaso de zumo de naranja (helado)
  • 2 vasos de helado de vainilla
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Elaboración:

Introducimos en la licuadora todos los ingredientes: el helado, el zumo de naranja, la leche y la ralladura de naranja y trabajamos hasta que esté bien mezclado y cremoso.

Servimos bien frio adornando el vaso con una rodaja de naranja.

Notas:

  • Es recomendable meter el zumo en el congelador un ratito antes de preparar el batido.
  • He utilizado leche semidesnatada porque es la que consumimos en casa pero podéis hacerlo igualmente con leche desnatada si queréis hacerlo mas light.

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