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Boquerones en vinagre 2

Ingredientes: – 1/2 kg de boquerones (o lo que desees preparar) – Vinagre – Aceite de oliva – Perejil – Ajo – Sal Preparación: Limpiar los boquerones, quitarles la espina. Se colocan extendiéndolos en el plato y cubriéndolos con...

Boquerones en vinagre

Ingredientes: – boquerones – sal – limón – vinagre – aceite – ajo – perejil Preparación: Abrir cada boquerón, quitar la raspa y limpiar. Poner en un plato los boquerones con sal y unas gotas de limón durante 5 o 6 horas....