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Cochinillo

Ingredientes: – Cochinillo – Cerveza negra – Salsa de soja – Orégano – Sal – 1 cucharada de maicena – Leche – Nata líquida Preparación: Se deja el cochinillo adobado con cerveza negra, salsa de soja, ajo, orégano y sal,...

Arroz a la argentina

  Ingredientes (4 personas): – pechuga de pollo en cortadas – 1 cebolla – medio pimiento rojo – medio pimiento verde – 300 gr arroz – 1 vaso de cerveza – 1 vaso de caldo de pollo – 1/2 vaso de vino tinto – 1 chorro...

Mordisco de serpiente

Ingredientes: – 1/3 de sidra – 2/3 de cerveza – granadina Preparación: Mojar la jarra y enfriar en el congelador. Conservar la cerveza y la sidra en el frigorífico. Primero poner la sidra (si se desea en lugar de poner 1/3 del contenido en sidra, se...

Longanizas con cerveza

Ingredientes: – longanizas – cerveza – 1 cucharada de aceite Preparación: Hacer varias pinchaditas en cada longaniza con un tenedor. En una sartén poner una cucharada de aceite a calentar. Una vez caliente añadir las longanizas y dorarlas. Entonces...

Pollo a mi rollo

Ingredientes: – 1 pollo troceado – 1 lata de cerveza – 1 cabeza de ajos – 1 lata de paté finas hierbas – aceite Preparación: Dorar el pollo en aceite junto a los ajos cortados a trozos, una vez dorado escurrir el aceite, se le pone el...