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Crema de brocoli con champiñones

El brócoli es un vegetal duro de la familia del repollo o col, con alto contenido en vitaminas C, D y A, importantes como antioxidantes. A la hora de comprarlo es importante elegir los ramilletes sanos , piezas compactas de color verde oscuro que se vean frescas y...

Sopa de champiñones y verduras

Los champiñones son uno de los hongos mas utilizados en nuestras cocinas en el día a día, se encuentran en cualquier establecimiento o mercado y además son ligeros y baratos. Si añadimos además unas verduras picadas y un caldo de pollo previamente preparado, podemos...

Champiñones

Ingredientes: – Champiñones – Ajo – Perejil – Comino – 1 vaso de vino blanco – Aceite – Sal Preparación: Lavar bien los champiñones y dejar que escurran toda el agua posible. Echar en una sartén sin aceite y marearlos para que...

Arroz variado

Ingredientes (4 personas): – 300 gr arroz – 4 huevos – 2 plátanos – 2 filetes grandes de pechugas de pollo – 1 bote de guisantes – 2 tomates – 200 gr de champiñón laminado – 1 cebolla roja – queso rallado o...

Pollo a la americana

Ingredientes: – 1 pan de hamburguesa – 1 filete de pechuga – 50 gr champiñón laminado – 2 tiras de bacon – 1 loncha de queso – 1/4 cebolla mediana – salsa barbacoa – mantequilla – pimentón dulce – aceite...