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Rocas de avellana y chocolate

Las rocas de avellana y chocolate son un postre sencillisimo de elaborar para el que solo se necesitan 2 ingredientes, avellanas y el chocolate que mas nos guste. En mi caso utilicé un chocolate puro con el 70% de cacao. Si queréis algo mas dulce, bastará con que...

Pastel de chocolate y pera invertido

Me pasaría horas y horas mirando blogs de cocina en busca de ideas y de recetas a las que es difícil resistirse. Normalmente, una no dispone de tiempo pero los domingos son la excepción. Entra las muchas recetas que me apunté, recogí esta del blog Technicolor Kitchen...

Helado de chocolate

Sigo apurando el verano, atreviéndome con nuevas recetas de helado casero, mi gran descubrimiento este año. Pensaba que serían mas difíciles de elaborar y quizá por ello ni había hecho caso a las recetas que una ve aquí y allá. Tras probar otros sabores, no me podía...

Galletas de chocolate agrietadas

Siempre que una cocina nuevas galletas, piensa que esta haciendo demasiadas en caso de que algo salga mal. Una vez horneadas, al sacarlas del horno y probarlas, normalmente tiendes a pensar lo contrario, que son muy pocas. Estas galletas de chocolate agrietadas, se...

Palmeritas de chocolate

El chocolate es una tentación a la que es difícil resistirse. Una vez descubierta la receta de las clásicas palmeritas de hojaldre, el siguiente paso, no fue otro que investigar como convertirlas en palmeritas de chocolate. Como veréis en la receta no tiene mas...