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Conejo Asado sobre cama de verduras

La carne del conejo, además de aportar una alta densidad en proteínas, tiene un un contenido moderado en grasa. Independientemente de estas cualidades nutricionales, su sabor, hace que lo cocine habitualmente asado sobre una cama de verduras, que es como mas nos gusta...

Paella valenciana

Ingredientes: – 1/2 pollo – 1/2 conejo – 250 gr judías verdes – 250 gr (6 tomates) – garrofón y alcachofas (preparado congelado) – arroz – 2 pastillas de caldo de pollo – colorante – aceite – sal – agua...