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Brioche de yogur

Este fin de semana me anime a elaborar mi primer brioche. Tenia apuntada desde hace tiempo una receta bastante “sencillita”, al menos de esas que no dan miedo escénico tras leer su lista de ingredientes y pasos a seguir, y la tranquilidad de un día como el...

Scones de nata

Estos sencillos scones son un bocado riquisimo recién hechos a media tarde junto a una taza de café o te. Con un color y sabor suaves, abiertos por la mitad, templados y untados con un poco de mantequilla y mermelada, resultan irresistibles. Este panecillo individual...

Scones de chocolate y canela

Los scones son unos panecillos individuales ingleses, muy comunes en desayunos y meriendas, elaborados con harina, mantequilla y levadura como ingredientes principales. La pasada semana, me llamaron la atención estos scones de canela y chocolate, que encontré en un...