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Croissants fáciles de chocolate

No siempre se tiene el tiempo necesario para elaborar la masa de unos croissants caseros y cuando eso pasa y una quiere preparar el desayuno del día siguiente, estos falsos croissants son un buen apaño. Elaborados con una lamina de hojaldre, un almíbar hecho con agua...

Hojaldritos de mora y nueces

Estos hojaldritos recién hechos son una merienda perfecta junto con una buena taza de café. Es una receta muy sencilla con la que sorprender y que no os llevará mucho tiempo en la cocina. En esta ocasión he utilizado mermelada de mora casera como relleno, pero...

Hojaldres rellenos de carne con especias

Los hojaldres rellenos son una muy buena opción para aprovechar todo aquello que tengamos por casa y que queramos gastar. En este caso, aproveche un paquetito que encontré en el congelador de carne picada, a la que añadí cebolla, tomate y algunas especies. Una receta...

Palmeritas de chocolate

El chocolate es una tentación a la que es difícil resistirse. Una vez descubierta la receta de las clásicas palmeritas de hojaldre, el siguiente paso, no fue otro que investigar como convertirlas en palmeritas de chocolate. Como veréis en la receta no tiene mas...

Palmeritas de hojaldre

Esta es una de las recetas que mas me sorprendió en su día por su sencillez, rapidez y lo bueno que es el resultado. Las palmeritas, no son otra cosa que una lamina de hojaldre impregnada de azúcar donde el truco está en saber doblar la masa. Un bocado dulce perfecto...