Seleccionar página

lomo-con-bacon-al-horno

Ingredientes:

– pieza de lomo de cerdo

– sal

– pimienta

– aceite de oliva

– bacon en forma de tiras

– patatas

Preparación:

Se adoba una pieza entera de lomo de cerdo con sal, pimienta y aceite de oliva el tiempo suficiente hasta que tome sabor.

Se envuelve la carne con tiras de bacon y se coloca en la bandeja del horno junto con las patatas en rodajas.

Cocinar en el horno a una temperatura alta, durante 40 minutos hasta que el bacon y la carne queden doradas por fuera.

Sugerencias:

Servir acompañado de una guarnición de verduras cocidas.