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Ingredientes:

– longanizas

– cerveza

– 1 cucharada de aceite

Preparación:

Hacer varias pinchaditas en cada longaniza con un tenedor. En una sartén poner una cucharada de aceite a calentar. Una vez caliente añadir las longanizas y dorarlas. Entonces añadir cerveza hasta que tape las longanizas hasta su mitad (media longaniza sumergida en cerveza), dejar en el fuego hasta que prácticamente se haya consumido la cerveza.