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Alfajor con cobertura chocolate

En Latinoamérica, el alfajor es un dulce compuesto de dos o más galletas unidas por un relleno dulce, generalmente dulce de leche, y bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. Havanna es una marca argentina que los comercializa y gracias a la cual yo los probé....

Copa de chocolate y nata

Cada vez que vamos al supermercado, mi sobrina se queda parada delante de esas copas de chocolate y nata que proponen algunas marcas junto a los yogures. En alguna ocasión hemos sucumbido a ellas como postre, para que negarlo, hasta que hace algunas semanas, se me...

Yogur con compota de frutas

Yogures es algo que nunca falta en mi nevera. Como en cuanto a sabores no nos solemos poner de acuerdo, consumimos principalmente yogures naturales, a los que después cada cual da un toque personal. Nos gusta añadir a los yogures mermelada hecha en casa, trocitos de...

Leche frita

La leche frita es un postre dulce tradicional cuya receta pasa de generación en generación en las familias. En mi casa siempre lo recuerdo acompañando a las torrijas en carnavales y como postre algún domingo especial. La elaboración de la crema es sencilla y puede...

Cochinillo

Ingredientes: – Cochinillo – Cerveza negra – Salsa de soja – Orégano – Sal – 1 cucharada de maicena – Leche – Nata líquida Preparación: Se deja el cochinillo adobado con cerveza negra, salsa de soja, ajo, orégano y sal,...