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Pastel alemán de manzana

Para aprovechar unas manzanas que había que comer cuanto antes, eche un vistazo a varias recetas que tenía pendientes de elaborar y que incluían ese ingrediente. La elegida fue este pastel alemán de manzana de la web de cocina Unsophisticook, que me llamo la atención...

Compota de pera y manzana

La pera y la manzana son dos frutas casi siempre presentes en casa. Como muchas veces comerlas de la misma manera cansa o da pereza, una buena solución es preparar una compota con ellas. En mi casa, ha sido un postre recurrente desde que la memoria me alcanza, aunque...

Mermelada de ciruelas claudia

Las ciruelas Claudia, de color verde y una pulpa amarillenta, son una de mis frutas favoritas quizá por el contraste entre el sabor amargo de la piel y el dulce de la pulpa. Son ademas beneficiosas por su contenido en fibra y componentes laxantes. En esta época las...

Manzanas asadas

Las manzanas asadas son un postre sencillo a la par de sabroso del que tengo un gran recuerdo desde que era niña. No si si por ver el azúcar burbujeando mientras se cocinaban en el horno, o por el olor a canela que llenaba la cocina. El caso es que hoy en día y de vez...

Croquetas de queso azul y manzana

Las croquetas son un buen aperitivo al que casi nadie se resiste ya sean frías o calientes. Quizá porque su consumo en casa ahora sea menos habitual que cuando era niña, las cojo con mas ganas. Me gusta probar sabores diferentes y tener siempre unas congeladas para...