Ingredientes:
– pimientos
– aceite
– sal
Preparación:
Lavar bien los pimientos por fuera, poner en una bandeja adecuada para el horno y echarle unas gotitas de aceite por encima y un poco de sal.
Metemos al horno y cuando veamos que toman color o se doran por la cara vista, dar la vuelta y lo mismo.
Al sacarlos del horno, taparlos un poco para luego poderles quitar mejor la piel.
Quitar la piel y arreglar (quitar pepitas…). Ahora ya puedes comerlos así, en ensaladas, entre pan, etc.
