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Bica Mantecada

La Bica mantecada es un postre tradicional de Puebla de Trives en Ourense, una especie de bizcocho de textura consistente, jugoso y con una capa azucarada superior muy característica. Se elabora a base de manteca, azúcar, masa de pan, huevos y harina y como en todo...

Bizcocho de chocolate

Todo lo que contenga como ingrediente el chocolate tiende a gustarme, reconozco que es una de mis debilidades. Este bizcocho es uno de los mas sencillos y habituales en casa como desayuno y merienda y pocos se resisten a el. La base es la de un bizcocho de yogur, pero...

Flan rápido

Desde que descubrí la receta de este flan rápido, se ha convertido en uno de los postres habituales ante cualquier visita inesperada. Con ingredientes sencillos y habituales en nuestra cocina como leche, huevos y azúcar, y con la ayuda de una olla express, lo...

Bizcochos de soletilla

Los bizcochos de Soletilla siempre han tenido un hueco en mi casa, bien para desayunar, mojandolos en café, o con un buen chocolate un domingo por la mañana. Al no llevar grasa en su elaboración, resultan ligeros y tienen un sabor suave muy característico. La receta...

Torrijas de la Yaya

Hoy vamos a preparar un buen desayuno o una buena merienda, como vosotros querais. Este plato a estado presente en mi infancia y en la de mis hijos ya que ademas de darnos la oportunidad de aprovechar el pan que nos ha sobrado del día anterior, conseguirá que nos...