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Puré de judias verdes

Las judías verdes o vainas, son un alimento muy importante debido a su aporte de vitaminas y minerales. Son ricas en fibra y no contienen grasas por que son ideales para las dietas de adelgazamiento. Por todo ello es importante incluirlas en nuestras dietas y en la de...

Puré de patata al limon

El puré de patata hecho en casa siempre es un buen acompañamiento para carnes y pescados. El resultado, poco tiene que ver con los que compramos, aunque estos cada vez estén mas logrados. Menos aun, si añadimos a la patata un toque de cebolla y limón para hacerlo aun...

Crema de calabaza

Las cremas además de fáciles de hacer, son fáciles de digerir especialmente si tenemos en casa niños o personas mayores. Aceptan muchísimos ingredientes y es una manera de camuflar aquellos que nos gustan menos. La crema de calabaza es sin duda una de las mas típicas...

Cerdo ibérico especiado con puré al horno

Ingredientes: – secretos de cerdo ibérico – aceite – sal – ají molido – pimentón – orégano – ajo en polvo – vino blanco – 1/2 kg de patatas – 1/2 tarrina de mantequilla – 2 huevos – queso rallado...