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Ingredientes:

– 1 cebolla

– 1 cucharada grande de harina

– 2 tazas de leche

– nata líquida (de un brick pequeño de 200 ml, añadir 1/4)

– sal

– pimienta

Preparación:

Rehogar cebolla, luego añadir la harina y revolver hasta que se quede como una pasta. Agregar la leche y revolver, añadir un poco de sal, pimienta y la nata líquida. Continuar removiendo hasta que se espese.