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Ingredientes:

– 1 cucharadita de levadura

– 1/2 cucharadita de sal

– 2 cucharaditas de azúcar

– 200 ml de leche

– 150 gr de harina

– 50 gr de mantequilla

– 2 huevos

Preparación:

Mezclar las cantidades anteriores hasta que quede espesito. En una sartén pequeña, poner un poco de mantequilla o de aceite, poner a fuego medio y echar un poco de la mezcla, se cocinarán las tortitas de una en una, dándoles vuelta y vuelta.

Sugerencias:

En la receta de la fotografía se han colocado las tortitas amontonadas y entre capa y capa hay una pequeña cantidad de sirope americano. Cada uno lo puede rellenar al gusto: nocilla, chocolate, mermelada…

Esta receta nos la ha proporcionado Kristy3130, muchas gracias por tu colaboración!