Seleccionar página

Champiñones

Ingredientes: – Champiñones – Ajo – Perejil – Comino – 1 vaso de vino blanco – Aceite – Sal Preparación: Lavar bien los champiñones y dejar que escurran toda el agua posible. Echar en una sartén sin aceite y marearlos para que...

Arroz a la argentina

  Ingredientes (4 personas): – pechuga de pollo en cortadas – 1 cebolla – medio pimiento rojo – medio pimiento verde – 300 gr arroz – 1 vaso de cerveza – 1 vaso de caldo de pollo – 1/2 vaso de vino tinto – 1 chorro...

Pollo con almendras

Ingredientes: – 1 pollo troceado (o bandeja de pechugas) – 1 pimiento morrón – 1 pimiento verde – 1 cebolla mediana – 3 dientes de ajo – 20 almendras tostadas – 1 yema – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de caldo de...

Cerdo ibérico especiado con puré al horno

Ingredientes: – secretos de cerdo ibérico – aceite – sal – ají molido – pimentón – orégano – ajo en polvo – vino blanco – 1/2 kg de patatas – 1/2 tarrina de mantequilla – 2 huevos – queso rallado...

Pimiento relleno de carne

Ingredientes (4-6 personas): – 2 morrones verdes – 2 morrones rojos – 500 gr de carne picada (ternera y cerdo) – 2 zanahorias – 1 cebolla – 1 puerro – 1 diente de ajo – 1 huevo – 100 ml de leche – 2...