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Galletas de naranja

Desde principios de semana ya me llevaban reclamando en casa que surtiese la caja de galletas caseras, vacía desde el sábado. Cuando uno se acostumbra a tener galletas caseras a mano, también se acostumbra a meter la mano en la caja cada vez que pasa por delante y eso...

Macarrones con queso ricotta y albahaca

Hay gente pequeña con la que es dificil acertar, mas si no estan acostumbrado a comer de todo. Es entonces cuando podemos tirar de los macarrones que gustan a casi todos y ademas son rápidos y sencillo de preparar. Lo especial de esta receta es la mezcla de quesos,...

Flanes de coco y canela

Acostumbrada a elaborar el tradicional flan express en la olla a presión, había dejado el resto de recetas de flanes que tenía guardados en pequeños recortes de lado. La pasada semana decidí rescatarlos y elaboré con mas tiempo estos flanes individuales al Baño Maria....

Helado de chocolate

Sigo apurando el verano, atreviéndome con nuevas recetas de helado casero, mi gran descubrimiento este año. Pensaba que serían mas difíciles de elaborar y quizá por ello ni había hecho caso a las recetas que una ve aquí y allá. Tras probar otros sabores, no me podía...

Pastas Sablés

Elaborar pastas y galletas es una de las cosas que mas me gustan de la cocina. Disfruto de cada uno de sus pasos, desde la elaboración de la masa hasta el aroma que desprenden cuando son horneadas. Aunque tengo mis recetas favoritas, me gusta probar cosas nuevas...