Ingredientes: – Cochinillo – Cerveza negra – Salsa de soja – Orégano – Sal – 1 cucharada de maicena – Leche – Nata líquida Preparación: Se deja el cochinillo adobado con cerveza negra, salsa de soja, ajo, orégano y sal, durante 24 horas. Se cocina a horno fuerte más o menos una hora (según el tamaño […]