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gazpacho

Ingredientes:

– 2 pimientos verdes tiernos

– 3 o 4 tomates pera (cuanto más rojos mejor)

– 1/2 cebolla mediana

– 1 diente de ajo

– 2 cucharadas soperas de aceite de oliva

– 6 cominos

– 1/2 cucharada de sal

– 2 cucharadas de vinagre

– molla de pan

Preparación:

Limpiar los pimientos, pelar los tomates, el ajo y la cebolla.

Juntar todos los ingredientes y batir muy bien hasta lograr la uniformidad.

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