Martini de sandia

Definitivamente las noches de verano al menos en el norte han terminado. Parece que días aun nos quedan, pero para esas veladas en el jardín entre amigos habrá que esperar al próximo verano y mejor no pensar lo que queda! Este es uno de los cócteles que hace un amigo mio al que le encantan […]

Té helado con leche

El té helado, es una bebida muy refrescante y sabrosa para disfrutar en verano, servida en un vaso con hielo. Es una receta sencilla que solo requiere esperar a que el té se enfríe hasta temperatura ambiente antes de servirlo sobre el hielo. Aunque el té no sea algo que me entusiasme, reconozco que “camuflado” […]

Batido de mango, plátano y piña

Septiembre está resultando un mes con mejores y mas calurosos días que en los meses propios de verano. Eso hace que no abandonemos recetas refrescantes, propias de la época, como las ensaladas, helados o batidos. Estos últimos nos ofrecen gran variedad de posibilidades. Basta con echar un ojo en casa, ver con que fruta contamos, […]

Coctel de vodka y uvas

La noches de verano van llegando a su fin. Queda apenas un mes para que las cenas al aire libre y esas tertulias que se alargan alrededor de una mesa en el jardín terminen. Son momentos entre amigos que se disfrutan muchísimo y uno de los placeres de esta época del año. Los cócteles van […]

Daiquiri de fresa

Hace unas semanas me invitaron a una fiesta en la que los cócteles ademas de variados, eran una maravilla. Hasta los mas pequeños pudieron imitar a los mayores, eso si con cócteles sin alcohol. Uno de los mas demandados fue el Daiquiri de fresas, que ya simplemente por su color llamaba la atención. El daiquiri […]

Piña Colada

La Piña Colada,  es una bebida tradicional en paises como Puerto Rico, y uno de los más famosos cocktails.  Esta bebida con base de ron, crema de coco y zumo de piña es todo un cásico en verano, muy refrescante y facil de beber. Como toda bebida alcohólica, debe tomarse con moderación. Existen diferentes versiones […]

Batido de coco y lima

El coco y la lima son dos sabores que no se me había ocurrido mezclar. Pero para los amantes como yo del coco, y una vez que alguien te lo da a probar, esta es una receta sencilla e interesante de apuntar. Los batidos y smoothies son ademas de refrescantes en verano, una buena forma […]

Caipirinha

La Caipirinha es una bebida típica de brasil popularizada en todo el mundo. La cachaça, el alcohol que se utiliza como ingrediente, es un aguardiente brasileño, obtenido por la destilación de caña de ázucar. Es una bebida refrescante y con mucho gusto a lima que lo hace fácil de tomar, pero que debemos beber con […]

Batido de Mango, piña y manzana

El batido es un bebida cremosa, no alcohólica, preparada a base de trozos y zumos de fruta, mezclados tradicionalmente con productos lácteos o helado y hielo picado. Una bebida refrescante y nutritiva que normalmente reservamos para el verano y las épocas de calor. Las frutas tropicales como el mango maduro, con un sabor mas bien […]

Cosmopolitan

El Cosmopolitan es un cóctel que se popularizó en los años 90 y que ahora, años mas tarde, han vuelto a poner de moda las protagonistas de “Sexo en Nueva York” y sus noches de fiesta en Manhattan. Tiene un sabor muy peculiar, es “suave” de beber y sencillo de preparar con 4 ingredientes base […]

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