Puchero

Ingredientes: – garbanzos – judías blancas – patatas – zanahorias – nabo – puerro – cebolla de verdeo – osobuco de cerdo o vaca – chorizo – bacon ahumado – sal – orégano – ají molido Preparación: El día anterior poner en remojo las legumbres. En una olla rápida grande poner bastante agua, una cucharada […]

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