Olla gitana

Ingredientes: – 2 botes de garbanzos envasados – 1 bote de judías verdes – patatas – cebolla – pechuga de pollo – 1 vaso de vino tinto – aceite – 1 cuchara de sal Preparación: Primero calentar las patatas enteras en el microondas durante 10 minutos. Pelarlas y cortar en forma de cubos grandes. Rehogar […]

Brochetas de pollo y verduras

Ingredientes: – pechuga de pollo – calabacín – cebolla – pimiento rojo – pimiento verde – patata – sal – pimienta – orégano – aceite de oliva Preparación: Cortar todas las verduras y la carne en láminas o cuadraditos. Decorar la brocheta al gusto alternando los ingredientes. Salar un poco las brochetas por todos los costados. En el […]

Arroz a la argentina

  Ingredientes (4 personas): – pechuga de pollo en cortadas – 1 cebolla – medio pimiento rojo – medio pimiento verde – 300 gr arroz – 1 vaso de cerveza – 1 vaso de caldo de pollo – 1/2 vaso de vino tinto – 1 chorro de salsa de soja – 1 vaso de agua […]

Pollo con almendras

Ingredientes: – 1 pollo troceado (o bandeja de pechugas) – 1 pimiento morrón – 1 pimiento verde – 1 cebolla mediana – 3 dientes de ajo – 20 almendras tostadas – 1 yema – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de caldo de pollo – aceite – sal – pimienta Preparación: Colocas en […]

Arroz variado

Ingredientes (4 personas): – 300 gr arroz – 4 huevos – 2 plátanos – 2 filetes grandes de pechugas de pollo – 1 bote de guisantes – 2 tomates – 200 gr de champiñón laminado – 1 cebolla roja – queso rallado o espolvoreado – aceite – sal – mantequilla – pimienta negra – 1 litro […]

Pollo a la americana

Ingredientes: – 1 pan de hamburguesa – 1 filete de pechuga – 50 gr champiñón laminado – 2 tiras de bacon – 1 loncha de queso – 1/4 cebolla mediana – salsa barbacoa – mantequilla – pimentón dulce – aceite – sal Preparación: Preparar el pan, en las dos caras esparcir un poquito de mantequilla […]

Pechugas empanadas

Ingredientes: – pechugas de pollo – 2 dientes de ajo – perejil – leche – huevo – pan rallado Preparación: Un día antes de hacer las pechugas, cortar los dientes de ajo en trocitos grandes. En un cuenco colocar un poco de leche, añadir el ajo y algo de perejil. Añadir las pechugas y más […]

Ensalada Santa Mónica

Ingredientes (4 personas): – 1 lechuga – 8 tiras de bacon – 5 filetes de pechuga – 1 paquete de mezcla de quesos – 2 paquetes de tomates cherry o 6 tomates de ensalada – 1 huevo – pan rallado – salsa rosa – aceite Preparación: Lavar los tomates y la lechuga, dejar escurrir un rato, trocear y […]

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