Noticias de cocina, gastronomía y recetas
La salsa mery es una sencilla salsa de perejil muy típica en España que se suele utilizar para acompañar y condimentar muchos platos, en especial cuando hacemos sepia a la plancha, cefalópodos y aliñar cualquier tipo de pescados. Es la salsa reina de los pescados
El pesto es una salsa típica y originaria de la Liguria, Italia, cuyo ingrediente principal es la albahaca. Además de … Sigue leyendo
La salsa holandesa es una emulsión elaborada con mantequilla y zumo de limón que emplea yemas de huevos como agente … Sigue leyendo
Siempre es útil saber como preparar una salsa de tomate, con la que poder acompañar numerosos platos. Seguramente muchas de … Sigue leyendo
El verano es tiempo de ensaladas en casa, y una de las que mas se repiten en la ensalada Cesar. … Sigue leyendo
Sin duda lo que mas me gusta de comerme unos nachos, es la variedad de salsas con que pueden acompañarse. … Sigue leyendo
No si os pasará como a mi, que los viernes y domingos me apetecen cenas diferentes, mas de picoteo, relajadas … Sigue leyendo
La salsa de manzana es un buen acompañamiento para cualquier carne a la parrilla o pollo. Al tener en su … Sigue leyendo
Las albóndigas es una receta habitual en muchas casas y para la que cada cual tiene sus propios truquillos. En … Sigue leyendo
Hoy os dejo unas fotos de la primera fondue en la que he participado. Hasta hace poco no sabía ni … Sigue leyendo