La salsa mery es una sencilla salsa de perejil muy típica en España que se suele utilizar para acompañar y condimentar muchos platos, en especial cuando hacemos sepia a la plancha, cefalópodos y aliñar cualquier tipo de pescados. Es la salsa reina de los pescados
Como hacer la salsa mery
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 1/2 limón
- vinagre
- aceite de oliva
- sal