Salsa de tomate

Ingredientes: – media cebolla grande  – un bote de tomate triturado – 1 diente de ajo – aceite de oliva – albahaca (si puede ser fresca mejor) Preparación: Rehogar la cebolla junto con el ajo, todo troceado previamente. Añadir el tomate, la albahaca y un chorro de aceite de oliva y cocinar hasta que reduzca un poco.

Salsa de pimiento morrón

Ingredientes: – 1 diente de ajo (por cada 2 pimientos) – pimientos morrón – aceite Preparación: Vacías los pimientos, los preparas y los lavas bien. A continuación los trituras junto con el ajo, añadiendo un chorrito de aceite. Meter en el microondas unos 2-3 minutos hasta que la salsa esté caliente. Servir caliente.

Salsa de queso y setas

Ingredientes: – setas – cebolla – queso – nata líquida para cocinar – 1 cucharada de harina de maicena – mantequilla – aceite – pimienta negra Preparación: En la sartén o cazo que vayas a utilizar para preparar la salsa, poner un poco de mantequilla, un chorro de aceite y una cucharada de harina de maicena para […]

Salsa de gambas

Ingredientes: – 1/2 kg de gambas crudas – mantequilla (un trozo del tamaño de una nuez) – 1chorro largo de vino blanco – sal – pimienta – ajo en polvo – aceite Preparación: Arreglas las gambas si son frescas, si las compras congeladas que van ya peladas…faena que te ahorras. Poner las gambas en una cacerola y […]

Salsa bechamel 2

Ingredientes: – harina (algo más de medio vaso) – 1/2 cebolla grande – leche – orégano – aceite – sal Preparación: En una sartén poner la harina y dar vueltas unos 5 minutos, reservar. Por otra parte, rallar la cebolla y sofreír en aceite sin llegar a tostarla “pocharla”. En esa misma sartén, añadir 2 […]

Salsa bechamel 1

Ingredientes: – leche – 2 cucharadas soperas de harina – mantequilla – sal Preparación: En un vaso pones la harina y leche y remover con una cuchara con la finalidad de quitar el mayor número de grumos posibles. Coger un cazo alto y poner un pegote de mantequilla, encender a fuego lento, esperar a que […]

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies