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Cochinillo

Ingredientes: – Cochinillo – Cerveza negra – Salsa de soja – Orégano – Sal – 1 cucharada de maicena – Leche – Nata líquida Preparación: Se deja el cochinillo adobado con cerveza negra, salsa de soja, ajo, orégano y sal,...

Arroz a la argentina

  Ingredientes (4 personas): – pechuga de pollo en cortadas – 1 cebolla – medio pimiento rojo – medio pimiento verde – 300 gr arroz – 1 vaso de cerveza – 1 vaso de caldo de pollo – 1/2 vaso de vino tinto – 1 chorro...

Pimiento relleno de carne

Ingredientes (4-6 personas): – 2 morrones verdes – 2 morrones rojos – 500 gr de carne picada (ternera y cerdo) – 2 zanahorias – 1 cebolla – 1 puerro – 1 diente de ajo – 1 huevo – 100 ml de leche – 2...

Tallarines con verdura y ternera

Ingredientes: – 2 zanahorias – 1 calabacín – 2 cebollas tiernas – 2 pimientos italianos – 2 cortadas de ternera – 1 paquete de tallarines – 1 vaso de vino blanco – salsa de soja Preparación: Cocer los tallarines y...

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