Batido de naranja

Bebidas

Las naranjas de zumo o el zumo de naranja concentrado en su caso, son una constante en mi casa, y la manera en que comenzamos nuestro desayuno. La pasada semana, en uno de esos días que el calor aprieta, pensé que sería una buena opción poderlas utilizar como postre junto con un poco de helado. Miré aqui y allá diferentes recetas y tras algunos cambios, me decidí por este sencillo batido de naranja con helado de vainilla, que me resultó riquísimo.

Ingredientes:

  • 3/4 vaso de zumo de naranja (helado)
  • 2 vasos de helado de vainilla
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Elaboración:

Introducimos en la licuadora todos los ingredientes: el helado, el zumo de naranja, la leche y la ralladura de naranja y trabajamos hasta que esté bien mezclado y cremoso.

Servimos bien frio adornando el vaso con una rodaja de naranja.

Notas:

  • Es recomendable meter el zumo en el congelador un ratito antes de preparar el batido.
  • He utilizado leche semidesnatada porque es la que consumimos en casa pero podéis hacerlo igualmente con leche desnatada si queréis hacerlo mas light.

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Sex on the beach

Bebidas

Ingredientes:

– 150 ml de zumo de naranja

– 50 ml de vodka

– 25 ml de licor de melocotón

– granadina

– azúcar

Preparación:

Para hacer este cocktail no es necesario tener coctelera. Mojar el borde de la copa con granadina y posarlo sobre azúcar, para obtener el toque de decoración.

Introducir el zumo, el vodka y el licor de melocotón en la coctelera u otro recipiente que se pueda cerrar para agitar la mezcla.

Añadir hielos a la copa y llenar con la mezcla, con cuidado de no mojar el borde. Añadir un chorrito de granadina. Remover para homogeneizar.

Sugerencias:

En mi caso no dispongo de coctelera por lo que he usado una botella pequeña con tapón.

Se puede servir con un pincho de fruta fresca.